La fameuse « herbe de blé « , en pratique simple
Cette vidéo répond à une question pratique : comment faire pousser de l’herbe de blé chez soi, sans matériel compliqué. Thierry présente son installation avec huit bacs en rotation, des plateaux légers achetés en jardinerie, et du grain de blé bio obtenu directement auprès d’un boulanger ou meunier sur un marché bio.
La méthode est simple : un à deux centimètres de terre, les grains préalablement trempés une nuit, puis une fine couche de terre humide par-dessus. La rotation des bacs, à raison d’un lancé par jour, permet d’avoir une coupe disponible quotidiennement sans rupture de stock.
Thierry insiste sur la qualité du sol comme facteur déterminant de la qualité de l’herbe produite. Il recommande d’arroser avec de l’eau dynamisée, du jus de lombricompost ou une dilution d’algues pour enrichir la terre entre deux cultures, et souligne que la terre utilisée peut être compostée et réutilisée.
La vidéo se termine sur une démonstration rapide de jus d’herbe de blé, avec une note sur la possibilité de couper directement dans un champ dont on contrôle l’entretien, et un parallèle entre la qualité du terrain extérieur et celle du terrain intérieur.
📑 Au programme de la vidéo
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0:00Contexte et origine de la questionThierry explique pourquoi il tourne cette vidéo et présente son installation de culture d’herbe de blé.
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1:00Herbe de blé ou herbe d’orge ?Thierry donne son avis sur le choix entre les deux et explique où se procurer du grain de blé bio à petit prix.
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2:00Le matériel : bacs et terrePrésentation des plateaux de jardinerie, de la technique de semis et du trempage préalable des grains.
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3:00La rotation des bacs au quotidienComment organiser sept ou huit bacs en décalé pour disposer d’une coupe d’herbe chaque jour.
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4:00Nourrir et enrichir la terreThierry recommande l’eau dynamisée, le jus de lombricompost et les algues pour améliorer la qualité du sol de culture.
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5:30Qualité du terrain, qualité du produitParallèle entre la santé du sol et la valeur nutritive de l’herbe, avec un lien vers la notion de terrain biologique.
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6:30Dégustation et usage du jusThierry prépare un jus d’herbe de blé et aborde la question de couper directement dans un champ non traité.
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