Extracteur de jus

L’extracteur de jus selon Thierry : un outil concret pour augmenter la biodisponibilité des micronutriments, pas un gadget de cuisine.

Ce dossier rassemble plus de 40 contenus autour de la pratique des jus de légumes et de fruits frais. Vous y trouverez **des recettes ciblées par objectif** (peau, reins, intestins, effort sportif, perte de poids), **des comparatifs de matériel** comme l’Angel et l’Yden, **les erreurs les plus fréquentes** à éviter quand on débute, et **les principes physiologiques** qui expliquent pourquoi certains ingrédients fonctionnent mieux que d’autres. Thierry prépare chaque jus en direct, avec les proportions, les techniques d’extraction et les raisons derrière chaque choix. Plusieurs épisodes font intervenir d’autres personnes, dont Felicia Segovia et Alice Vanhoye de Kuvings.

Ce dossier s’adresse aussi bien aux débutants qui veulent comprendre avant d’investir dans un extracteur qu’aux pratiquants réguliers qui cherchent à affiner leur approche.