Autophagie

L’autophagie, c’est le mécanisme par lequel la cellule dégrade et recycle ses propres composants défaillants. Ce dossier rassemble plus de 60 contenus qui en décortiquent la physiologie, les conditions de déclenchement et les applications concrètes.

Vous y trouverez des explications précises sur **pourquoi** l’autophagie ne se déclenche pas de la même façon selon votre état métabolique, **comment** le jeûne, le froid ou l’hypoxie intermittente activent les mêmes voies biologiques (AMPK, mTOR, hormèse), **quand** le jeûne sec surpasse les autres formes de restriction, et **dans quels contextes** cette mécanique cellulaire devient pertinente face au vieillissement, à l’épuisement chronique ou à certaines pathologies. Thierry y aborde aussi les limites et les contre-indications, notamment les situations où un excès de catabolisme devient un risque réel.

Ce dossier s’adresse à ceux qui veulent comprendre les mécanismes avant d’appliquer une pratique, pas seulement suivre un protocole.