Un jus pour contrer la candidose
Cette vidéo est tournée en coulisses d’un stage, pendant une pause. Thierry prépare un jus vert anti-candidose et explique au passage pourquoi les candidoses sont si fréquentes aujourd’hui : un terrain acide et congestionné, une alimentation riche en sucres, et des muqueuses intestinales asséchées qui ne filtrent plus correctement.
Le cœur du raisonnement repose sur la chlorophylle et l’oxygène qu’elle véhicule. Les champignons et levures de type Candida vivent en milieu anaérobie, c’est-à-dire en l’absence d’oxygène, et les légumes verts viennent perturber ce milieu. L’ail joue un rôle similaire à celui du soufre utilisé en agriculture contre les maladies cryptogamiques, en régulant les populations fongiques sans chercher à les éradiquer brutalement.
Thierry détaille chaque ingrédient du jus : fenouil pour la sphère digestive, concombre et céleri branche pour les minéraux et le sodium, épinards et coriandre pour la densité en chlorophylle, curcuma et gingembre comme régulateurs de l’inflammation. Il ajoute en fin de préparation du plasma de Quinton hypertonique dilué dans le litre de jus pour atteindre l’isotonie, sans jamais consommer l’eau de mer pure.
La vidéo aborde aussi la logique de l’extracteur de jus : il permet d’ingérer une quantité de légumes verts qu’on ne mangerait jamais entiers en une journée, et donc d’atteindre un niveau de reminéralisation et d’hydratation cellulaire profonde que la simple alimentation solide ne permet pas facilement. Thierry insiste sur le fait que minéraux et eau fonctionnent toujours en tandem.
📑 Au programme de la vidéo
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0:00Contexte du jus en plein stageThierry introduit le sujet depuis les coulisses d’un stage où la candidose a été longuement discutée.
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0:30Ce que la candidose fait à l’organismeExplication du mécanisme par lequel les champignons filamenteux influencent les envies, la fatigue et le comportement.
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2:01Rôle de l’ail, du curcuma et du gingembreThierry explique pourquoi l’ail régule les populations fongiques et ce que curcuma et gingembre apportent au jus.
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4:02Fenouil, concombre, céleri et épinardsPrésentation des légumes de base du jus et de leur intérêt pour la sphère intestinale et la reminéralisation.
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8:02Candidose, fatigue chronique et intestinThierry décrit le cercle vicieux entre fatigue, stase intestinale et prolifération des candidats.
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10:03Champignons, addictions et contrôle comportementalComment la prolifération fongique peut orienter les appétences alimentaires et influencer les comportements.
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12:03Chlorophylle, muqueuses et hydratation cellulaireLien entre muqueuses sèches, dépôts acides et nécessité d’apporter minéraux et eau simultanément.
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14:06Pourquoi faire des jus plutôt que manger les légumesThierry justifie l’extracteur comme moyen d’atteindre une densité nutritionnelle impossible à obtenir en mâchant.
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16:22Ajout du plasma de Quinton et filtrationThierry passe le jus à la passoire, ajoute du plasma de Quinton hypertonique et explique comment le ramener à l’isotonie.
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17:26Dégustation et bilan du jusL’équipe goûte le jus et Thierry conclut sur l’intérêt des jus purement verts, sans sucre ajouté.
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