En finir avec les anémies – Terra incognita 2016 Jour 20

L’anémie est souvent réduite à une carence en fer, mais Thierry montre dans cette vidéo que ce raccourci est trompeur. L’anémie désigne un défaut de production de globules rouges, et ses causes sont multiples : pertes de sang au niveau intestinal, hyperactivité de la rate, malabsorption chronique ou encore prolifération de micro-organismes comme les candida albicans, qui consomment le fer avant même qu’il ne passe dans le milieu intérieur.

Thierry détaille deux mécanismes souvent ignorés. D’un côté, un intestin épuisé ou enflammé ne digère plus correctement, ce qui favorise la stagnation des déchets et la prolifération fongique. De l’autre, l’atrophie des villosités intestinales, réponse de l’organisme à une exposition chronique au gluten ou à des produits transformés, bloque l’absorption de la quasi-totalité des micronutriments, pas seulement du fer. Il cite le témoignage d’une personne anémiée depuis l’âge de 4 ans dont les taux se sont normalisés après suppression du gluten.

La conclusion est claire : ajouter du fer en complément sans corriger le terrain ne résout rien, et peut même aggraver une candidose. Corriger le fonctionnement digestif global est la priorité, en revenant à des produits naturels et en laissant le corps retrouver sa capacité d’absorption.

Pour illustrer cette approche, Thierry prépare un jus composé de persil, betterave, carotte, gingembre, piment et spiruline. Le persil apporte du fer biodisponible, des folates et de la vitamine C nécessaire à l’absorption du fer, tout en nettoyant la sphère rénale et digestive. La betterave soutient le système digestif, et la spiruline, riche en phycocyanine, agit comme antibiotique sélectif sur les micro-organismes pathogènes tout en apportant des acides aminés et une grande densité en fer.

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