Live Questions & Réponses avec Thierry – 25 mars 2026
Ce live de questions et réponses est animé par Thierry, accompagné d’Estelle Sovana, ancienne rédactrice en chef du magazine R...
Spiruline
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Cultivez la spiruline chez vous ! (et même en appartement… )
Thierry visite Gilles Planchon pour découvrir comment cultiver la spiruline fraîche chez soi, en appartement ou au jardin, avec peu...
En finir avec les anémies – Terra incognita 2016 Jour 20
Thierry explique les vraies causes de l'anémie, bien au-delà du simple manque de fer, et prépare un jus persil-betterave-spiruline p...
Spiruline : un projet de production biologique en permaculture
Thierry rencontre Gilles, pionnier de la spiruline en France depuis 28 ans, pour comprendre ce qu'est vraiment cette micro-algue et...
Bienvenue dans la réalité ! Jour 5, dormir enfin
Thierry prépare un jus du soir contre l'insomnie et explique comment l'inflammation, le wifi et les perturbations endocriniennes sab...
Paleo diet juice, le jus des dinosaures
Thierry décortique les régimes paléo et cétogène, explique pourquoi ils méconnaissent le rôle des micronutriments, et prépare un jus...
Musculation et protéines, 6 mois plus tard
Christophe, pompier et plongeur de haut vol, fait le point après 6 mois d'alimentation crue : blessures, performances, arrêt du glut...