Au coeur d’un stage Régénère – Jour 11 – Tout commence au petit matin !
Cette vidéo vous emmène dans les coulisses matinales d’un stage Régénère, bien avant que le programme officiel ne commence à 9h. Dès 6h45, une équipe de bénévoles et de participants est déjà à l’œuvre en salle de découpe pour préparer les jus et les repas de la journée.
On y voit comment fonctionne la logistique en flux tendu avec les fournisseurs : les stocks sont renouvelés quotidiennement pour garantir la fraîcheur des produits. Le compost, généré en grande quantité, est collecté et valorisé plutôt qu’éliminé.
Ce jour-là est particulier car le jeûne commence le soir même, ce qui réduit la découpe à l’essentiel : un seul repas à préparer pour le midi. L’activité physique du matin se déroule en parallèle, encadrée par Jérôme, pendant que l’atelier de découpe tourne avec peu de personnes.
Ce qui ressort de ces images, c’est l’ambiance collective : des participants se lèvent volontairement à 6h du matin pour participer à la préparation, non par obligation, mais parce que le cadre le rend agréable. Un aperçu concret de ce que représente l’organisation d’un stage en immersion.
📑 Au programme de la vidéo
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0:00Le stage démarre bien avant 9hThierry montre que l’activité réelle commence dès 6h45, avec la découpe et la gestion du compost en coulisses.
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0:45Visite de la salle de découpeAperçu de l’atelier où les bénévoles préparent les jus et les repas en flux tendu avec les fournisseurs.
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1:30Gestion du compost et des stocksThierry explique comment les déchets végétaux sont valorisés et comment les approvisionnements sont organisés au quotidien.
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2:08L’activité physique du matin en parallèlePendant que la découpe tourne, un groupe fait de l’exercice physique encadré, avant même le début officiel de la journée.
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4:05Pourquoi les participants se lèvent à 6hUn participant explique que la bonne ambiance de l’atelier pousse les gens à venir travailler volontairement dès l’aube.
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5:20Découpe des dattes et organisation du travailL’atelier dénoyaute des dattes pour la préparation du repas de midi, seul repas prévu avant le début du jeûne ce soir.
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