Crohn, MICI, RCH. Vivre de riz et de pommes de terre ?

Crohn, RCH, MICI : derrière ces noms différents se cache un seul et même mécanisme, celui d’un déséquilibre entre facteurs acidifiants et facteurs alcalinisants dans l’organisme. Thierry explique pourquoi le terme « chronique » ne désigne pas une fatalité biologique, mais la répétition d’erreurs de mode de vie, et pourquoi cette distinction change tout à l’approche thérapeutique.

La vidéo revient sur la logique des immunosuppresseurs prescrits en traitement classique, et sur ce qu’elle révèle d’une conception de l’inflammation comme ennemie à réprimer plutôt que comme signal à comprendre. Thierry détaille pourquoi la diarrhée et les poussées inflammatoires sont des réponses adaptatives du système digestif, et non des dysfonctionnements à éteindre de force.

Un paradoxe concret est posé : les fruits et légumes sont les aliments les plus anti-inflammatoires et reminéralisants disponibles, mais leur teneur en fibres les rend difficilement tolérables en phase de crise aiguë. Thierry explique comment sortir de ce paradoxe par une réintroduction progressive, en commençant par les jus de légumes, les légumes cuits et les fruits mûrs de saison introduits à petite dose.

La vidéo aborde aussi les produits qui soutiennent la muqueuse intestinale pendant les phases de crise : gel d’aloe vera, infusions de guimauve, lin, ainsi que les matières grasses naturelles comme l’huile de coco vierge, l’avocat ou le beurre cru. Thierry conclut sur la notion d’épigénétique pour rappeler que l’environnement alimentaire et le rythme de vie priment sur la prédisposition génétique, et que la reprise en main reste possible.

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