La maladie de Crohn vue sous l’angle de l’alimentation vivante et de l’acidose, avec les analyses de Thierry et des témoignages concrets.
Ce dossier réunit des explications sur **les mécanismes d’inflammation intestinale**, **le rôle de l’acidose généralisée** dans les poussées, et **comment réintroduire progressivement les fruits et légumes** quand on sort du régime riz-pommes de terre. Des personnes atteintes de Crohn, de RCH ou de MICI y racontent ce que le changement alimentaire a modifié pour elles, parfois en lien avec d’autres troubles comme la fatigue chronique, les douleurs articulaires ou l’hypothyroïdie. Thierry y détaille aussi le lien entre inflammation intestinale et inflammation systémique.
Ce dossier s’adresse aux personnes diagnostiquées ou en questionnement, mais aussi à celles qui cherchent à comprendre les logiques sous-jacentes avant d’agir.





