Le problème avec le sucre 2 : Les sucres, quels sucres ?
Thierry détaille la classification des sucres, leur digestion et les notions d'index et de charge glycémique pour comprendre quels sucres posent réellement problème.
Thierry détaille la classification des sucres, leur digestion et les notions d'index et de charge glycémique pour comprendre quels sucres posent réellement problème.