Le problème avec le sucre 3 : Se libérer de l’addiction !
Thierry présente deux approches pour arrêter le sucre raffiné, explique les mécanismes addictifs en jeu et détaille les aides naturo...
Le problème avec le sucre
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Une série en trois parties sur ce que le sucre raffiné fait réellement à l’organisme, et comment s’en défaire.
Thierry y aborde les mécanismes concrets : **dégâts métaboliques et neuro-inflammation**, **classification des sucres et charge glycémique**, puis **les deux approches pour sortir de l’addiction** et les aides naturopathiques pour traverser le sevrage. Chaque épisode s’appuie sur le précédent, du diagnostic physiologique jusqu’aux outils pratiques.
Ce dossier s’adresse à ceux qui veulent comprendre pourquoi réduire le sucre ne suffit pas toujours, et ce qu’il faut mettre en place pour que ça tienne.
Le problème avec le sucre 2 : Les sucres, quels sucres ?
Thierry détaille la classification des sucres, leur digestion et les notions d'index et de charge glycémique pour comprendre quels s...
Le problème avec le sucre 1 : Des dégâts métaboliques aux troubles neurologiques
Thierry détaille les effets du sucre isolé sur le métabolisme, le microbiote et le cerveau, des pics glycémiques à la neuro-inflamma...