Graines de chanvre

Les graines de chanvre dans l’alimentation vivante : comment les intégrer au quotidien, pourquoi elles reviennent régulièrement dans les recettes et les stocks de Thierry, et **quelle place** elles occupent dans une assiette crue équilibrée.

Ce dossier rassemble des contenus concrets : **comment stocker** les graines et les intégrer à la logistique alimentaire quotidienne, **quelles recettes simples** permettent de les proposer à des enfants, et **quels choix physiologiques** guident leur utilisation dans une journée type en alimentation vivante.

Utile si vous cherchez à diversifier vos sources de protéines et de bons gras dans une alimentation sans cuisson.