Énergie digestive

L’énergie digestive, c’est ce que le corps récupère quand on arrête de lui demander de tout digérer en permanence.

Ce dossier examine **pourquoi le repos digestif** (jeûne, réduction des apports) libère des ressources que le corps redirige vers la réparation, **comment pratiquer le jeûne progressivement** sans en faire une épreuve, et **ce que la détoxification signifie réellement** sur le plan physiologique. Thierry y aborde aussi le cas concret de Pascal Mancini, sprinter de haut niveau, pour montrer que ces principes s’appliquent aussi bien à la performance qu’à la récupération ordinaire.

Ce dossier intéresse autant ceux qui cherchent à mieux récupérer au quotidien que ceux qui veulent comprendre les mécanismes avant de se lancer.