Chardon-marie

Le chardon-marie est une plante hépatoprotectrice bien documentée, et ce dossier rassemble les contenus RGNR qui lui sont consacrés.

Thierry l’utilise principalement en jus, combiné à d’autres ingrédients comme la betterave, les agrumes, le curcuma ou le gingembre. Vous verrez **pourquoi le foie est une priorité** dans une démarche de régénération, **comment le chardon-marie soutient la fonction d’épuration hépatique**, et **comment l’associer à d’autres plantes ou légumes** pour renforcer son effet sur le foie et la lymphe.

Ce dossier s’adresse à ceux qui cherchent des applications concrètes, directement en cuisine.