Alimentation et conscience

Alimentation et conscience : ce que nous mangeons ne se limite pas à ce qui est dans l’assiette.

Ce dossier examine le lien entre les pratiques alimentaires et les représentations mentales, spirituelles ou culturelles qui les entourent. Avec Patrick Fontaine et Thierry, on y aborde **pourquoi certains textes fondateurs ont été mal lus** sur la question de la pureté alimentaire, **ce que la conscience a réellement à voir** avec nos choix de nourriture, et **comment des injonctions apparemment morales** (aimer ses ennemis, se purifier) s’articulent avec la vie intérieure plutôt qu’avec les aliments eux-mêmes.

Ce dossier s’adresse à ceux qui s’interrogent sur les fondements philosophiques ou spirituels de leur rapport à l’alimentation, au-delà des protocoles pratiques.