Systèmes régénératifs

Systèmes régénératifs : ce que la permaculture exige vraiment, et pourquoi ça commence par changer de regard.

Ce dossier rassemble les échanges de Thierry avec Éric Escoffier, formateur en systèmes de culture régénératifs. On y aborde **la différence structurelle entre systèmes dégénératifs et régénératifs**, **les leviers concrets** comme les arbres, le mulch, les courbes de niveau ou la gestion de l’humidité, et **ce que ce basculement implique** dans la façon de concevoir un territoire ou une production. Pas de théorie creuse : Escoffier part des principes de la permaculture pour montrer comment ils s’appliquent au sol, à la plante, à l’espace.

Ce dossier s’adresse à ceux qui veulent comprendre la logique derrière les pratiques, avant de les mettre en œuvre.