Le sodium dans l’alimentation : ni poison systématique, ni minéral anodin.
Ce dossier rassemble les analyses de Thierry sur le rôle concret du sodium dans l’organisme : **pourquoi un déficit en sodium aggrave la fatigue chronique et l’épuisement surrénalien**, **comment la densité en sel des aliments influence la thermorégulation en hiver**, et **quel lien existe entre sel raffiné, hypertension et déshydratation cellulaire**. La question de l’addiction au sel après une réforme alimentaire est aussi abordée, ainsi que des pistes pratiques comme l’eau de mer pour compenser certains déficits.
Un angle utile si vous traversez une période de fatigue persistante, une ménopause ou un rééquilibrage alimentaire en cours.
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