Rupture de jeûne

Rompre un jeûne correctement, c’est souvent ce qui fait la différence entre une bonne expérience et un retour difficile.

Ce dossier rassemble les conseils de Thierry sur **comment choisir ses premiers aliments après un jeûne**, **pourquoi les graisses et les jus de légumes facilitent la transition**, et **quels mécanismes physiologiques entrent en jeu** à ce moment précis. On y trouve des recettes concrètes, à base d’eau de coco, gingembre, curcuma ou jus enrichis, avec les explications qui justifient chaque choix.

Utile que vous sortiez d’un jeûne court ou prolongé, et que vous cherchiez à éviter les erreurs classiques de réalimentation.