Repos physiologique

Le repos physiologique, c’est ce qui se passe dans le corps quand on arrête de le solliciter, et c’est bien plus actif qu’on ne le croit.

Ce dossier revient sur une confusion fréquente : confondre repos et inactivité. Thierry y explique **pourquoi le jeûne n’est pas un repos passif**, comment le corps bascule entre **catabolisme et anabolisme**, et ce que cela signifie concrètement pour les mécanismes de nettoyage et de régénération cellulaire.

Utile pour quiconque pratique ou envisage le jeûne et veut comprendre ce qui se joue réellement pendant les phases de restriction.