Régénération des sols

La régénération des sols, vue comme un levier concret d’autonomie alimentaire et de santé du vivant.

Ce dossier rassemble des contenus où Thierry et ses interlocuteurs posent les bases pratiques et théoriques d’une agriculture régénérative : **pourquoi l’agriculture conventionnelle épuise les écosystèmes**, **comment la permaculture s’appuie sur les lois du vivant** pour inverser ce processus, et **quel lien relie la santé du sol à celle du corps humain**. On y croise Éric Escoffier sur les fondements de la permaculture, Raphaël Colicci et son conservatoire de 300 variétés d’oliviers près de Lodève, ainsi que des séquences filmées directement sur le terrain de Thierry en cours de régénération. La conférence “du sol au corps” aborde aussi les systèmes régénératifs sous l’angle épigénétique et physiologique.

Ce dossier intéressera autant ceux qui jardinent ou cultivent que ceux qui cherchent à comprendre pourquoi la qualité du sol conditionne celle des aliments.