Raphaël Colicci, une ode aux fruits oubliés ! Terra Incognita 2016 jour 7
Thierry visite le conservatoire de Raphaël Colicci près de Lodève : 300 variétés d'oliviers, fruits oubliés et biodiversité fruitièr...
Régénération des sols
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Les promesses de la permaculture / Eric Escoffier n°3/7
Éric Escoffier explique pourquoi la permaculture se présente comme une réponse systémique aux crises écologiques et alimentaires, en...
Conférence du 9 mai 2014 “du sol au corps, régénérer le terrain” 3 – ensemble
Troisième partie de la conférence du 9 mai 2014 : questions du public sur l'épigénétique, la transition vers le cru, la gestion du c...
Jour 1, l’essence de la permaculture, la cause des causes // Permaculture
Thierry et Éric posent les bases de la permaculture : pourquoi l'agriculture conventionnelle est un désastre énergétique et comment...
Notre terrain, notre milieu !
Thierry filme son terrain en cours de régénération et explique comment la logique de la forêt fruitière s'applique aussi bien au sol...