Ma recette de Chapon de Noël ( cru & vegan ! )
Thierry propose une recette de chapon de Noël 100 % cru et vegan à base d'ananas, de fenouil et de curcuma, pour fêter Noël sans com...
Recette crue
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Trois recettes crues signées Thierry, pour montrer concrètement ce que “manger cru” peut donner dans une assiette.
Vous trouverez ici des préparations simples et rapides : **un chapon de Noël vegan à base d’ananas et de fenouil**, **un gâteau carotte-figue-coco prêt en moins de 15 minutes**, et **la Gojiball**, une alternative aux céréales industrielles pour le petit déjeuner des enfants. Chaque recette est accompagnée d’explications sur les choix d’ingrédients et leur intérêt nutritionnel.
Ce dossier s’adresse aussi bien aux curieux qui veulent tester une première recette crue qu’aux parents qui cherchent des idées concrètes pour les enfants.
Je m’essaye à faire une recette ! gâteau carotte figue coco option chocolat
Thierry prépare un gâteau carotte-figue-coco en moins de 15 minutes et explique pourquoi des produits bruts peuvent nourrir les enfa...
La “Gojiball”, un “vrai” petit déjeuner pour les enfants
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