L’orthorexie, ou quand la recherche d’une alimentation saine devient une contrainte psychologique et sociale.
Ce dossier aborde les dérives qui peuvent accompagner une transition alimentaire : **pourquoi aller trop vite peut aggraver la fatigue** plutôt que la soulager, **comment une règle alimentaire stricte finit par isoler**, et **où se situe la frontière** entre discipline utile et rigidité nuisible. Thierry y répond à des témoignages concrets, notamment sur les tensions familiales et le rapport anxieux à la nourriture, pour rappeler qu’un régime qui vous coupe des autres pose problème, quelle que soit sa qualité nutritionnelle.
Ce dossier s’adresse à ceux qui se reconnaissent dans une relation perfectionniste à l’alimentation, ou qui accompagnent quelqu’un dans cette situation.


