Micro-organismes

Les micro-organismes : ennemis à combattre ou partenaires indispensables ?

Ce dossier examine le rôle réel des micro-organismes dans la santé humaine, sous deux angles complémentaires. D’un côté, Thierry s’appuie sur des études menées chez les Amish et des populations rurales pour expliquer **pourquoi le contact avec les micro-organismes du sol renforce l’immunité** plutôt qu’il ne la menace. De l’autre, Éric Ancelet revient sur les fondements de la doctrine pasteurienne et interroge **ce que la biologie moderne dit du rôle des micro-organismes dans notre génome**, loin des certitudes héritées du XIXe siècle.

Un dossier utile pour quiconque veut comprendre ce que la vulgarisation courante simplifie souvent à l’excès.