Micro-algues

La spiruline vue de l’intérieur : culture, biologie et autonomie de production.

Ce dossier réunit les contenus RGNR consacrés aux micro-algues, avec un focus sur la spiruline. Thierry y rencontre Gilles Planchon, pionnier français de la spiruline depuis 28 ans, pour aborder **ce qu’est réellement cette micro-algue**, **comment la cultiver chez soi** avec un bassin artisanal et peu de moyens, et **ce que représente un projet de production biologique en permaculture**. Les deux contenus sont concrets et ancrés dans le terrain, loin des discours marketing habituels sur les superaliments.

Ce dossier intéresse particulièrement ceux qui veulent produire eux-mêmes leur spiruline fraîche, en appartement ou au jardin, ou comprendre les conditions réelles d’une production de qualité.