Maraîchage bio

Le maraîchage bio vu de l’intérieur, entre reconversion personnelle et circuits courts.

Ce dossier réunit des témoignages et reportages concrets sur **comment produire et s’approvisionner autrement** : Léa raconte sa reconversion en maraîchère bio après des années de santé dégradée, et Thierry visite une AMAP dans le sud de la France pour montrer **comment fonctionne concrètement un contrat direct entre producteur et consommateur**. Deux angles complémentaires sur la même question : reprendre la main sur ce qu’on mange et d’où ça vient.

Ce dossier intéressera ceux qui envisagent une reconversion agricole ou qui cherchent à sortir de la grande distribution.