Les recettes avec Béa

Les recettes avec Béa, c’est la cuisine pratiquée au Centre de la Régénération, filmée et partagée telle quelle.

Béa, la cuisinière du Centre, montre des préparations concrètes : **lacto-fermentations sans saumure**, **taboulés de courge aux noisettes**, des recettes qui utilisent des ingrédients simples et des techniques accessibles. Pas de mise en scène, pas de discours théorique : on voit les gestes, on comprend pourquoi ça fonctionne, et on peut reproduire chez soi.

Ce dossier s’adresse à ceux qui veulent passer de la théorie à l’assiette, avec des recettes alignées sur les principes de l’alimentation vivante défendus par Thierry et l’équipe RGNR.