Fruits de saison

Fruits de saison : ce que Thierry achète, conserve et mange au fil de l’année.

Ce dossier rassemble des contenus concrets autour de la place des fruits dans une alimentation vivante : **comment choisir ses fruits chez le producteur**, **comment les conserver**, et **pourquoi la simplicité des associations** compte autant que la qualité des produits. On y retrouve aussi des recettes crues expliquées à l’oral par Thierry, des références à des événements frugivores, et un aperçu de son quotidien alimentaire.

Ces contenus s’adressent à ceux qui veulent comprendre comment intégrer les fruits de saison dans leur pratique, sans théorie abstraite.