Frugalité

La frugalité selon RGNR : faire mieux avec moins, sans que ce soit une contrainte.

Ce dossier aborde **pourquoi simplifier son alimentation** peut être un choix actif plutôt qu’un renoncement, et **comment composer des repas savoureux avec peu d’ingrédients**. Thierry et Siloé y montrent concrètement qu’une cuisine sobre n’exige ni technique complexe ni liste d’achats interminable. La question de **choisir des processus qui soutiennent la vie** plutôt que de la compliquer traverse aussi ces contenus, au-delà du seul assiette.

Un point de départ utile si vous cherchez à alléger votre rapport à la nourriture sans tomber dans le dogme.