Alimentation instinctive

L’alimentation instinctive, telle que Thierry la définit et la pratique : non pas un régime, mais une façon de laisser le corps guider les choix alimentaires sans passer par le filtre du mental.

Ce dossier pose les bases de cette approche : **comment distinguer l’instinct de la représentation mentale**, **pourquoi les stratégies végétales éclairent notre rapport à la nourriture**, et comment expérimenter concrètement cela au quotidien. Thierry y aborde aussi la dimension de responsabilité qui accompagne cette conscience, notamment notre rôle vis-à-vis des autres.

Ce dossier s’adresse à ceux qui veulent comprendre le concept avant de l’appliquer, sans raccourci ni promesse vague.