Alimentation des enfants

Alimentation des enfants : comment transmettre de nouvelles habitudes sans forcer ni frustrer.

Ce dossier aborde **pourquoi la contrainte échoue** à modifier les comportements alimentaires des enfants, **comment créer des conditions favorables** basées sur le plaisir et la motivation, et **quoi transmettre concrètement** aux générations suivantes en termes de normes alimentaires et écologiques. Thierry y répond aussi à des questions pratiques sur des situations courantes, depuis les mycoses jusqu’aux spécificités nutritionnelles des plus jeunes.

Ce dossier intéresse aussi bien les parents qui souhaitent changer leur propre alimentation que ceux qui cherchent à embarquer leurs enfants dans cette démarche sans en faire un sujet de conflit.