Alimentation adaptée

Alimentation adaptée : manger selon son état, pas selon une règle.

Ce dossier part d’un constat simple : il n’existe pas d’alimentation universellement bonne ou mauvaise. Thierry examine **pourquoi le contexte physiologique prime** sur toute règle générale, **comment lire les signaux du corps** (température après les repas, réponse métabolique, rôle de la thyroïde) pour ajuster ce qu’on mange, et **quand certaines habitudes alimentaires courantes**, comme le petit déjeuner, sont pertinentes ou non selon l’organisme concerné. La qualité d’une alimentation dépend toujours de la quantité, du moment et de l’état de la personne qui mange.

Ce dossier s’adresse à ceux qui veulent sortir du raisonnement par catégories fixes et commencer à lire leur propre physiologie.