Agriculture biologique

Agriculture biologique : ce que le label signifie vraiment, et ce qu’il ne garantit pas forcément.

Ce dossier aborde la question du sol vivant, avec Thierry qui compare **bêche en main** un sol régénéré à un sol labellisé bio mais mort, et montre que la certification ne suffit pas à qualifier la qualité réelle d’une terre. On y trouve aussi un regard sur la **spiruline produite en permaculture** avec Gilles, pionnier français de cette micro-algue, ainsi que des contenus plus pratiques sur les **fruits de saison** et les produits biologiques locaux servis lors des stages Régénère.

Ces contenus s’adressent à ceux qui veulent comprendre ce qui se passe concrètement dans les champs, au-delà des étiquettes.